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现代社会生活节奏快，大家都想省时间，很多人开始改变吃饭方式，用简单快捷的方法解决三餐，这不，速冻水饺就成了不少人的首选。

然而就是这样一个人人放心的快捷产品，却有不少品牌暗自背刺消费者，不仅在里面吃出异物来，还光明正大的作假！

是哪些品牌作假？我们又该如何辨别呢？

就在前几天广西南宁一位网友买了思念牌速冻水饺，煮着吃的时候，发现里面有个黑乎乎的东西，看着像是烟头。

这下可把人吓坏了，赶紧拍照发到网上，并详细将异物完完整整的拍摄出来。

消息一出，立马引起了各方关注。

思念水饺客服接到投诉后，当即对相关情况进行登记，并且承诺会尽快反馈处理进程。

南宁市场监督管理局迅速作出回应，宣称针对此事件正开展核查处置工作。

那位网友最新回应说，他已经和品牌方还有经销商取得了联系。

而且他十分确定那个异物就是烟头，他打算和经销商一起去市监局反映情况。

更让人心寒的是，速冻水饺的问题可不止是异物这么简单，有网友爆料说，有些厂家居然在造假！

就在今年1月9日，上海市场监管局公布了一起违规事件，事情就是海霸王(汕头)食品有限公司旗下产品涉嫌造假。

原来从2020年11月开始，猪肉价格突然涨得老高，海霸王公司为了省钱，就想了个歪主意。

他们悄悄地在19种速冻水饺里大幅减少了猪肉的用量，反而加了不少鸡肉和鸭皮。

可问题是，他们还把产品叫做“猪肉水饺”，包装上也没写清楚配料变了，这不就是赤裸裸的诈骗吗？

市场监管部门发现这个问题后，认定海霸王公司的做法属于虚假宣传。

你说是猪肉水饺，结果里面猪肉还没鸡肉多，这不是忽悠消费者吗？

最后，监管部门对海霸王公司罚款50万元。

而且，配料表作假的还不止这一家公司。

最近，南都鉴定评测实验室做了一项调查，结果让人大吃一惊。

他们在普通的超市购买了十个知名品牌的猪肉水饺，然后送到权威的第三方检测机构去检测。

这十个品牌可都是咱们耳熟能详的：湾仔码头、正大、海霸王、必品阁、思念、三全、龙凤、广州酒家、千味央厨和壹号土猪。

检测结果出来后，大家发现所有的样品里，都检出了其他动物的成分！

其中，三全的玉米猪肉饺子里居然有猪肉、鸡肉和黄牛肉三种肉，其他九个品牌的水饺里都检出了猪肉和鸡肉。

更让人不解的是，有些品牌的配料表还存在问题，比如正大和必品阁。

正大的配料表上只写了猪肉，可检测结果显示里面有鸡肉。

必品阁也是一样，配料表上没提鸡肉，但检测出来了。

三全就更有意思了，配料表上写的是猪肉和鸡肉，结果检测出来还有牛肉。

面对这些结果，各个品牌的反应也不一样。

必品阁说他们自己检测没发现鸡肉，可能是检测方法不同导致的结果不一样。

三全食品作出解释，或许是生产车间内不同产品发生了交叉污染。

正大集团则表示，他们产品中的鸡肉含量很低，低于每100克0.1克，所以没有在配料表上标注。

这些解释听起来似乎有道理，但还是让人觉得有点不踏实。

如果真的是生产过程中不小心混入了其他肉类，那是不是说明生产环境不够干净？

如果含量很低就不用标注，那到底多低才算低呢？

作为消费者，我们买东西时总是希望物有所值，虽然鸡肉可能比猪肉便宜，但如果不告诉消费者，这就是一种欺骗行为。

虽然都知道企业这么做就是为了盈利，但是为了多赚点钱，不惜偷工减料，用便宜的鸡肉代替猪肉。

这种做法虽然能省点成本，但长远来看，可是在自砸招牌啊！

而且这种行为严重侵犯了咱们消费者的知情权，你说你卖的是猪肉水饺，结果里面有鸡肉，这不是糊弄人吗？

我们花钱买东西，有权利知道里面到底有啥。

再说了，这种做法已经触碰到食品安全的红线了。

虽然用鸡肉代替猪肉可能不会直接危害健康，但谁知道以后会不会用更不安全的原料呢？

这可是在拿咱们的健康开玩笑！所以就算企业道歉了，消费者依然十分担忧，毕竟谁知道企业会不会再犯呢？

那么现如今水饺这么多，我们又该如何进行辨别呢？

第一点就是咱们得学会看配料表。

记住，配料表上的原料是按照含量从多到少排列的，排在前面的，含量就越多。

所以如果你想要购买牛肉水饺，那配料表上的第一位就应该是牛肉。

如果看到有其他肉类排在牛肉前面，那就得小心了，可能是在糊弄人呢。

而且除了配料表外，咱们得关注营养成分表。

现在不少人都注重健康，那就得选低钠、低脂、零反式脂肪酸的产品。

高脂肪、高热量的成分最好少吃，毕竟谁能保证长期吃下去身体不会出现问题呢？

还有最重要一点，看生产日期和保质期也很重要。

速冻水饺虽然保质期挺长，但也不是越久越好，尽量选择生产日期较新的，这样吃起来口感会更好。

还有，保质期快到了的，最好就别买了，省得到家就过期了。

如果发现包装漏气或者胀包，那就别买了。

这种情况可能是包装破损或者里面的水饺已经变质了，吃了可不安全。

总而言之，这件事发生后不少消费者对冷冻食品的信心都受到了打击。

原本觉得方便又好吃的速冻水饺，现在吃起来都有点心虚了。

谁知道里面到底是啥肉呢？这一下子，冷冻食品行业可就遭殃了。

所以，其实如果自己时间足够的话，还是建议大家自己动手制作饺子。

自己包饺子，原料都是自己买的，放心！想放啥馅儿就放啥馅儿，想包多少就包多少，完全按自己的口味来。

而且，自制的饺子不用加防腐剂，吃起来更健康。

最重要的是，全家人一起包饺子，其乐融融，多有意思啊！

如果实在没时间自己包，那就选择信得过的品牌，看清楚配料表，买新鲜的。

偶尔吃点速冻水饺也没啥，关键是不要天天吃。

不过无论是自制还是购买，最重要的是吃得开心，吃得健康。

希望这次事件能让更多人重视食品安全，也希望企业能吸取教训，诚信经营。

毕竟，只有消费者吃得放心，企业才能长久发展。

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